Làng chài Mũi Né
Mũi Né nằm ở phía Đông của TP Phan Thiết. Dù được mệnh danh là “thủ đô resort” nhưng nơi đây không chỉ có những khu nghỉ dưỡng ven biển sang trọng. Ở Mũi Né còn có một làng chài đến nay vẫn thuần chất biển – làng chài Mũi Né. Du khách đã có dịp tới đây đều nhắn nhủ “Du lịch Mũi Né, nhớ ghé làng chài!”.
Làng chài Mũi Né – Ngôi làng thuần chất biển
Làng chài Mũi Né nằm trên đường Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Phan Thiết, Bình Thuận. Từ trung tâm TP Phan Thiết đến đây khoảng 23km, từ chợ Mũi Né đến đây khoảng 1km và từ bến xe Mũi Né đến đây chỉ khoảng 200m. Ngôi làng chài này nằm nép mình bên bờ biển và trải dài 1km. Biển nơi đây sóng yên gió lặng quanh năm nên người dân từ xa xưa đã chọn làm nơi neo đậu của tàu thuyền, là nơi mua bán hải sản.
Từ bao đời này, làng chài nhỏ nằm khiêm nhường giữa những hàng dừa cao vút. Cuộc sống ngư dân cứ trôi qua cùng những chuyến ra khơi rồi trở về, với những ngày biển yên sóng lặng và cả những ngày giông tố bão bùng. Chính những gì nguyên sơ, mộc mạc và đậm hơi thở cuộc sống của ngư dân miền biển lại có một sức hấp dẫn kỳ lạ với du khách.
Những ngôi nhà nhỏ của ngư dân làng chài Mũi Né.
Cách di chuyển đến làng chài Mũi Né
Du khách từ các tỉnh miền Bắc sẽ phải mua vé máy bay đi Sài Gòn, rồi từ Sài Gòn di chuyển đến Bình Thuận. Từ Sài Gòn đến Phan Thiết bạn cần di chuyển thêm khoảng 2 giờ 30 phút nữa bằng đường bộ. Xuất phát từ Sài Gòn, bạn có thể thuê xe du lịch hoặc đi xe khách để tiết kiệm chi phí.
Nếu muốn đi xe khách, bạn có thể chọn 2 nhà xe nổi tiếng chạy tuyến Sài Gòn – Mũi Né là nhà xe Phương Trang hoặc Sinh Cafe. Các chuyến xe sẽ có điểm dừng là bến xe Mũi Né, cách làng chài chỉ 200m. Khi xuống bến xe, bạn có thể đi xe ôm hoặc thuê xe đạp, xe máy đến làng chài.
Các bạn trẻ có máu phiêu lưu có thể phượt từ Sài Gòn đến làng chài Mũi Né bằng xe máy. Bằng cách này bạn sẽ có cơ hội đi qua và tận mắt chiêm ngưỡng vô vàn địa điểm nổi tiếng và cảnh đẹp thiên nhiên dọc đường đi. Với xuất phát điểm từ Sài Gòn, bạn chạy xe theo quốc lộ 1A hướng đi Bình Thuận. Đi đến ngã ba Suối Cát bạn rẽ trái để đi vào thành phố Phan Thiết. Bạn tiếp tục chạy theo đường tỉnh lộ 706 từ TP Phan Thiết sẽ đến Mũi Né.
Bản đồ di chuyển từ thành phố Phan Thiết đến làng chài Mũi Né.
Nên đến làng chài Mũi Né khi nào?
Du khách có thể đến Phan Thiết nói chung và làng chài Mũi Né nói riêng vào bất cứ thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên làng chài giáp biển nên sẽ rất bất tiện nếu bạn đến đây vào ngày mưa bão. Để đảm bảo thời tiết thuận lợi, không phá vỡ lịch trình, bạn nên đến đây vào mùa khô Phan Thiết. Khoảng thời gian được cho là đẹp nhất trong năm để ghé thăm làng chài là từ tháng 6 đến tháng 8. Lúc này biển êm, sóng lặng, trời trong, bạn sẽ có cơ hội chứng kiến mọi hoạt động đánh bắt hải sản của người dân làng chài.
Đến làng chài thời điểm nào trong ngày cũng có những điều thú vị cho bạn khám phá. Nhưng muốn tìm hiểu cuộc sống ngư dân làng chài và thưởng thức mọi món quà mà làng chài dành cho bạn, hãy cố gắng có mặt ở đây từ sáng sớm bạn nhé!
Bình minh trên biển làng chài.
Làng chài Mũi Né có gì hấp dẫn du khách?
Check in khung cảnh làng chài bình yên
Ở làng chài Mũi Né, bạn sẽ không tìm thấy những tòa nhà cao tầng, những khách sạn cao sang, những dịch vụ vui chơi, giải trí hấp dẫn. Chờ đón bạn ở đây là một khung cảnh thiên nhiên bình yên, ngập tràn hơi thở cuộc sống. Đó là bờ biển với những đoàn thuyền ra khơi trở về, là những nếp nhà nhỏ nép mình dưới bóng dừa xanh.
Khung cảnh bình yên của ngôi làng chài nguyên sơ mà yên bình sẽ trở thành phông nền sống ảo không app nào tô vẽ được. Màu biển xanh cát vàng, màu xanh, màu đỏ của những con thuyền, màu của những tấm bạt dựng tạm trên bờ biển cũng đủ để làm nên những bức hình rộn ràng sức sống.
Khám phá chợ cá làng chài
Từ trên đường sẽ có những bậc thang dẫn xuống khu chợ cá dưới bãi biển. Đây là nơi những đoàn thuyền đánh cá thu gom chiến lợi phẩm sau một đêm rong buồm ngoài khơi. Cá, tôm, hải sản được đưa từ thuyền lên bờ bằng thuyền thúng. Kẻ bán người mua tấp nập ngày nào cũng vậy bắt đầu từ 5h30 đến 10h sáng.
Chợ cá ở đây phục vụ chủ yếu nhu cầu của người dân địa phương. Tuy nhiên cũng nhiều du khách thích thú trước cảnh bán mua nhộn nhịp với bạt ngàn hải sản tươi mới và giá rẻ. Nào mực, cá, tôm, cua, ghẹ, ốc… đủ cả. Không cưỡng lại được sự tươi ngon, ai cũng muốn chọn cho mình một mớ hải sản để nhờ người dân chế biến và ăn tại chỗ. Du khách muốn mua hải sản mang về làm quà có thể thuê dịch vụ luộc hải sản tại chỗ với giá 10.000 – 20.000 đồng/ lần. Hải sản tươi được luộc trước khi mang về sẽ giữ được độ ngọt ngon vốn có.
Cảnh chợ cá buổi sớm.
Thưởng thức hải sản tươi ngon tại biển
Đến làng chài Mũi Né mà không thưởng thức hải sản tươi ngon thì thực có lỗi với biển. Vừa thưởng thức hải sản, vừa ngắm biển trời thực sự là một trải nghiệm khó có thể nào quên. Cứ mỗi buổi chiều, dọc bờ biển lại có hàng chục căn lều tạm được dựng lên. Đây là nơi lý tưởng nhất để bạn thưởng thức hải sản trên bờ biển. Hải sản tươi ngon được chế biến cẩn thận nhưng giá rẻ hơn ăn trong các nhà hàng rất nhiều.
Thưởng thức hải sản trên biển.
Khám phá ẩm thực địa phương
Không chỉ có hải sản tươi ngon, đến làng chài, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức vô vàn món ngon Mũi Né. Con đường Huỳnh Thúc Kháng quy tụ nhiều nhà hàng, quán ăn với thực đơn đa dạng, khuôn viên sạch sẽ. Du khách hãy chọn cho mình một nhà hàng ưng ý và đừng quên nếm thử những đặc sản nơi đây như:
Lẩu thả Phan Thiết: Cái tên này xuất phát từ cách ăn thả từng loại nguyên liệu gồm thịt, hải sản, rau củ vào nồi nước dùng sôi nghi ngút khói. Lẩu thả ở đây cũng giống món lẩu ở các vùng. Chỉ khác là vì gần biển nên hải sản nhúng lẩu luôn tươi ngon, đầy ắp.
Răng mực nướng cũng là một món ăn vặt đáng để bạn thưởng thức. Từ răng con mực, người ta dùng để chế biến nhiều món khác nhau như xào, chiên xù. Nhưng món được yêu thích nhất có lẽ là những xiên răng mực nướng như thế này.
Răng mực nướng Phan Thiết.
Bánh quai vạc với vỏ bánh làm bằng bột lọc, nhân làm từ thịt ba chỉ, tôm biển tươi ngọt hoặc nhân đậu xanh. Bánh quai vạc ăn vị khá giống với bánh bèo hay bánh bột lọc của Huế. Bánh ăn cùng nước mắm làng chài Mũi Né đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi không quên.
Món cá lồi xối mỡ.
Tìm hiểu nghề làm khô cá và nước mắm
Theo kinh nghiệm du lịch Mũi Né, nếu đi sâu vào bên trong làng chài, khu vực sinh sống của ngư dân, bạn sẽ có cơ hội tìm hiểu về nghề làm khô cá, khô mực và nghề làm nước mắm nhĩ thủ công. Có một điều đặc biệt là việc đánh bắt hải sản ở đây chỉ do nam giới thực hiện. Còn công việc làm các loại hải sản khô lại chỉ do những người phụ nữ thực hiện.
Hải sản sẽ được họ sơ chế, tẩm ướp rồi mang phơi nắng. Dưới cái nắng Mũi Né, các loại hải sản khô tự nhiên, giữ trọn hương vị và sự mặn mòi của biển cả. Đây là món quà thích hợp để bạn mua về tặng người thân, bạn bè.
Khô cá được phơi ở làng chài Mũi Né.